Missnadia

 


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TARTE RAPIDOS SALEES

TARTE SAUMON/EPINARD/BOURSIN

 

4 Feuilles de FILO (ressemble à la feuille de bricks on en trouve au rayon frais)

70 g de beurre fondu

2 gousses d’ail frais

sel, poivre

1 boursin

Épinard frais ou congelé en branches

Gruyère

Filet de saumon coupé en petit morceau

 

 

Faire revenir les épinards dans un peu de beurre auquel vous aurez ajouté un peu d’ail, le sel et le poivre.

Faire revenir une partie du beurre fondu auquel vous avez ajouté une gousse d’ail râpé

Etaler une feuille de filo au fond d’un moule à tarte, badigeonner bien de beurre fondu

Répartissez le saumon, étaler dessus le boursin, les épinards, couvrir de 2 feuilles de filo que vous badigeonnerez

de beurre.

Mettre au four environ 20 mn

 

Variante : vous n’aimez pas les épinards, remplacer par des poireaux.